Les oméga 3 :  Acides Gras PolyInsaturés = AGPI

Par peur de prendre du poids, ils sont souvent évités...alors que...!

Les rôles des AGPI:

  • Élasticité des tissus, fluidité du sang, oxygénation
  • Régulation métabolique (lipides et glucides)
  • Régulation et protection du système nerveux
  • Régulation de la réponse inflammatoire et de la réponse à l'entraînement
  • Régulation de la réponse immunitaire

Nous les trouvons principalement dans:

  • les poissons gras
  • les huiles de lin, colza, cameline, noix
  • les oléagineux